Jefe De Piso - Restaurante

Vacante para la empresa Mentory Grupo Consultor Turístico en Puebla, Puebla

Restaurante en Angelópolis

Solicita: Jefe de Piso
Escolaridad: Técnico en Turismo, Administrador de Empresas Turísticas o Carrera afín.
Experiencia: Mínimo dos años.

Disponibilidad de Horario
Actitudes Personales: Actitud positiva, entusiasta con iniciativa, organizado, trabajo en equipo, capacidad de dirigir, tomar decisiones y resolver problemas.

Conocimientos y Responsabilidades: Organizar, supervisar y dirigir las funciones de los meseros y garroteros, para que brinden un buen servicio de atención al cliente.
Capacitador
Solucionar problemas referentes a la atención del cliente y al equipo de trabajo.
Delega responsabilidades al personal a cargo. Supervisa la presentación del personal de su equipo de trabajo.
Asegurar que las áreas de restaurante y bar estén surtidas correctamente y equipadas para la óptima operación del establecimiento. Responsable de los horarios de su personal.
Mantiene un sistema para el control de costos.
Realiza inventarios para solicitar lo faltante al almacén por medio de requisiciones.
Cuidar apariencia e higiene personal.
Responsabilidad individual y grupal.
Cumplir con los estándares de calidad y de servicio.
Actividades inherentes al puesto.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo Base $12,000 - $15,000 Mensual + Propinas

Nivel de educación deseada:
Superior - trunco
Nivel de experiencia deseada:
Nivel Experto
Función departamental:
Turismo / Hotelería
Industria:
Restaurantes