Forma parte de nuestra familia en grupo **ANDERSON'S;** somos una compañía 100% Mexicana con más de 60 años en el ramo restaurantero y en constante crecimiento, dedicados a crear experiências inolvidables para nuestros invitados.Actualmente en la Unidad de negocio de **PORFIRIO'S GDL** tenemos disponible la siguiente vacante en el departamento de **COCINA**:**COCINERO "B" (Área caliente)****Requisitos**:- Edad: de 25 a 45 años- Escolaridad:- Sexo: Indistinto- Disponibilidad.- Preferentemente vivir cerca de la zona.- Experiência en el perfil.**HORARIO**:Lunes a Domingo de 10:00 a 18:00 horas ó de 17:00 al cierre.Descanso: Rotativo**HÁBILIDADES**:- Trabajo en equipo- Trabajo bajo presión- Proactivo/a- Organizado/a- Responsable- Empatía- Tolerancia- Actitud de mejora continua- Gestión por resultados**OFRECEMOS**:- Sueldo Bruto $8,700 de forma mensual.- Esquema de propinas semanales.- Prestaciones de Ley (Vacaciones, prima de vacaciones, aguinaldo).- Seguridad Social (IMSS).- Estabilidad Laboral.- Uniformes Gratuitos.- Servicio de comedor.- Transporte Gratuito (Turno de cierre).- Seguro de Vida (Sindicato).- Descuentos con compañías educativas, recreativas y de salud (Sindicato).- Clases de Inglés (Sindicato).**ACTIVIDADES**:- Realizar la preparación de los alimentos solicitados con estricto apego al recetario revisando los tiempos de cocción.- Realizar la producción de los insumos y preparaciones que estén próximas a terminarse.- Realizar la preparación de los alimentos solicitados con estricto apego al recetario revisando los tiempos de cocción.- Mantener coordinación entre la cocina fría y caliente para la elaboración de las comandas y preparación de guarniciones.- Mantener constante comunicación con el equipo para asegurar que su área mantenga el mise en place de acuerdo con las necesidades de la operación.- Monitorear cada dos horas la temperatura de los aderezos y salsas para asegurar la calidad de estos.- Realizar el inventario del área.- ...**Lic. Mónica Estrada**Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: Hasta $8,700.00 al mesHorario:- Incluye fines de semana- Turno de 8 horasPrestaciones:- Descuento de empleados- Descuentos y precios preferenciales- Seguro de vida- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosTipos de compensaciones:- PropinasLugar de trabajo: Empleo presencialFecha límite para postularse: 17/03/2024Fecha de inicio prevista: 20/03/2024
