**Productos de trigo S.A. de C.V. (Galletas Maribel) **solicita:**SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN****Requisitos**: Ingeniería o Licenciatura en: Química de los alimentos, Ciencias de los alimentos, Bioquímica o carreas a fin. Experiência de 3 años en puesto similar en ramo alimenticio. Disponibilidad de laborar de lunes a domingo (descanso entre semana), turno de 8 horas, rolando turnos (matutino, vespertino y nocturno). Manejo de paquetería office. Manejo del sistema SAP.**Conocimientos**: Balances de masa y energía. Procesos bioquímicos fermentativos. Control de inventarios. Matemáticas porcentuales, pesos y medidas. Conocimientos de procesos de galletería y/o panadería. Conocimientos del sistema de gestión de inocuidad FSSC 22000. Reporte de incidencias para nómina del personal. Evaluación de desempeño del personal a su cargo. Buenas prácticas de manufactura.**Habilidades**: Trabajar bajo presión. Manejo de personal. Manejo de instrumentos de medición: vernier, termómetros, potenciómetros. Manejo de herramientas de control estadístico de la calidad.**Actividades**: Coordinar al personal a su cargo. Coordinar la producción diaria y reporte al finalizar el turno. Asegurar el correcto registro de reportes de las áreas de amasado, laminado y troquelado, horneo y empaque. Asegurar el orden y limpieza de las áreas a su cargo. Asegurar la inocuidad alimentaria. Separación de producto no conforme, contabilizarlo y buscar la reducción del mismo mediante causa-raíz. Solicitar a mantenimiento ordenes de trabajo, supervisar que no haya reparaciones temporales. Dar aviso a sanidad para su intervención en limpiezas operativas y profundas. Revisar y reportar semanalmente incidencias de su personal para pre-nómina. Evaluación de desempeño de personal de nuevo ingreso. Entre otras.**Ofrecemos**: Contratación directa por la empresa, planta a los 3 meses. Sueldo de $18,000 a $30,000 mensuales brutos, a tratar en entrevista. Fondo de ahorro. Vales de despensa. 30 días de aguinaldo. Cortesía de galletas mensual. Seguro de vida. Demás prestaciones de ley.Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado, Por periodo de pruebaSalario: $18,000.00 $30,000.00 al mesHorario: Incluye fines de semana Rotativo Turno de 8 horasPrestaciones: Opción a contrato indefinido Seguro de vida Uniformes gratuitos Vales de despensaExperiência: Producción: 3 años (Deseable)Lugar de trabajo: Una ubicación
