Supervisor De Pastelería Cedis Palace Resorts

Conocimientos específicos Paquetería Office, Distintivo H, Buenas Prácticas de Manufactura, Seguridad Industrial,Normas de Higiene y Seguridad Alimentaria, Manejo de Inventarios, Producción alto Volumen, Maquinaria y Utensiliosindustria repostera, Pastelería y Chocolatería.

FUNCIONESRevisa y garantiza se cumplan las recetas y rendimientos esperados en los procesos de pastelería y chocolatería.Organiza las actividades del personal para la producción diaria de pastelería y chocolatería.Valida las existencias de materias primas de insumos para generar pedidos de acuerdo a las necesidades.Verifica que todos los colaboradores porten su EPP equipo de protección personal completo en cada actividad querealizan y hayan sido capacitados perfectamente en el uso de los utensilios y maquinarias.Realiza y supervisa el correcto llenado de los registros de producción.Verifica se cumplan las limpiezas operativas y profundas de las instalaciones y equipos, así como liberar equipospara poder proceder a los mantenimientos preventivos.

OfrecemosSueldo Competitivo

propinas

Vales de despensa

transporte

comedor

oportunidad de crecimiento

prestaciones de ley.Informes vía WhatsApp al 9981471228

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