Supervisor De Calidad E Inocuidad

Empresa de materia prima para alimentos solicita:Supervisor de Calidad e Inocuidad:RESPONSABILIDADES: Supervisar todas las operaciones que afecten la calidad e inocuidad del producto. Supervisar y orientar al personal a cargo sobre las actividades a realizar. Informar a la gerencia general sobre los problemas de calidad e inocuidad que se presenten. Aprobar la compra y entrada de materias primas. Controlar la normatividad legal que aplica al giro de alimentos. Programar los mantenimientos y calibraciones de equipos de laboratorio. Asegurar la calidad e inocuidad del producto. Apoyar a la documentación requerida para la implementación de la certificación del FSSC 22000. Inspecciones de todas las materias primas, Monitoreo de los procesos (molienda, embalaje, carga). Elaboración de los certificados de calidad, buenas practicas. Revisión de personal, de equipos, plagas, control de agua y calibraciones.**Requisitos**: Escolaridad: Licenciatura o ingeniería terminada en química de alimentos, tecnología de alimentos o carrera afín. Experiência en manejo de fórmulas a nível intermedio, para elaborar reportes de KPI´s y avances de objetivos. Experiência en productividad de equipos de trabajo, control de stock y surtido de materiales entre otros. Experiência mínima 2 (dos) años en planta de alimentos como jefe o supervisor de calidad. Conocimiento en procesos alimentarios, sistema de inocuidad alimentaria, conocimientos de HACCP, alérgenos, defensa de los alimentos, rotación de inventarios. Manejo de cadena de suministro.OFRECEMOS: Sueldo mensual de 14,000 a 15,500 brutos. Prestaciones de Ley. Horario: Lunes a viernes de 8:30 a.M. a 6:00 p.M. y Sábados de 9:00 a.M. a 1:00 p.M.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $14,000.00 $15,500.00 al mesHorario: Turno matutinoLugar de trabajo: Empleo presencial