Sommelier Certificado Experiencia De 2 Años Y Estar Certificado

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RequisitosLic. en Gastronomía, hotelería, o afínCertificado como Sommelier IndispensableExperiencia mínima de 2 añosInglés avanzado

FuncionesControl de vinos, inventarios y bodegasSupervisa la recepción y traslado del vinoCata de vinos y licores, selección y elaboración de carta de vinosControl de la temperatura, humedad, olores, vibraciones, luz, etc. De las diferentes cavas del GrupoDesarrollo de contenido para capacitaciones a comensalesCapacitaciones Características y propiedades de las diferentes etiquetas, descorche respetando los pasos de cata y servir el vino.Venta sugestiva, etc. Para equipo operativoDesarrollar controles y registro de ventas, detectar fugas y desperdicios en restaurantesMantenerse al día con las tendencias del vino, los principales críticos y los artículos comerciales

OfrecemosSalario de hasta 45,000

al mesPrestaciones de LeyCrecimiento y desarrollo en la posiciónBolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Sommelier Certificado para el sector de Hosteleria

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