.IMPORTANTE EMPRESA DE ALIMENTOS POR EXPANSIÓN SOLICITA:**LIDER DE REFINACIÓN**EDUCACIÓN: Licenciatura en ingeniería industrial, Ingeniería Química.**OBJETIVOS DEL PUESTO**:Dirigir y coordinar el proceso de refinación de aceite de aguacate llevándolo a cabo de manera correcta y segura, siguiendo los estándares de calidad e inocuidad.Cumplir con los esquemas de planeación productiva. Contribuir al desarrollo organizacional para alcanzar las metas de producción esperadas. Liderar a sus auxiliares de proceso para mantener un flujo de trabajo continúo evitando tiempos muertos. Capacitar a sus auxiliares en el uso de químicos, y aditamentos que se requieran durante la operación en conjunto con el departamento de SSyMA. Capacitar a sus auxiliares en el uso correcto de los equipos que conforman el proceso de refinación en base a productividad y rendimientos operativos. Entregar reportes de producción diarios y aportar planes de trabajo para mejora continua. Realizar entrega de turnos con los pendientes y secuencia de proceso. Llevar control de orden y limpieza del área en base al cumplimiento del plan maestro de limpieza. Aplicar la metodología de 5S en las áreas correspondientes y mantener la continuidad. Administración de personal. Optimizar los insumos de proceso. Reportar cualquier esquema que se encuentre fuera del cumplimiento de calidad e inocuidad. Inducir a su personal y hacer cumplir los estándares que la empresa establezca.**CONOCIMIENTOS O COMPETENCIAS OBLIGATORIAS**: 5S Manejo de Excel, Word, Visio Diagramas de flujo de proceso Liderazgo BPM POES Registros de producción Inocuidad alimentaria Seguridad alimentaria. BPH Toma de decisiones Conocimiento es esquemas de calidad e inocuidad HACCP. FSSC 22000. Conocimiento en esquemas de cumplimiento orgánicos. Conocimiento en operaciones unitarias (Blanqueo, Filtración, Destilación, Evaporación). Conocimientos en refinación de aceites (preferente).**HABILIDADES DESEABLES**: Responsabilidad y perseverancia Trabajo bajo presión Honestidad Trabajo en equipo y cooperación Capacidad de aprendizaje y adaptación rápida Proactivo Manejo administrativo de personal. Análisis operativo. Conocedor de procesos técnicos. Análisis de resultados (interpretación). Toma de decisión en base a flujo de las operaciones.**FUNCIONES CLAVES DEL PUESTO**: Uso de químicos para refinación de aceite de aguacate. Conocimiento total del proceso de refinación (preferente). Uso de bombas positivas y centrifugas. Supervisión constante en las etapas del proceso. Uso de filtros prensa. Reacción ante fallas durante el proceso. Formulación de soluciones. Soporte de su equipo de trabajo. Evaluación de personal. Manejo de planeación. Asegurar el cumplimiento de calidad e inocuidad esperada de proceso. Cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad, Rh, mantenimiento que apliquen en su área.**ACTIVIDADES DEL PUESTO**: Ejecutar el plan de producción establecido
