.Job Description:Diageo es la compañía de bebidas premium líder en el mundo con una destacada colección diversa de marcas, como Tequila Don Julio, Johnnie Walker, Smirnoff, Baileys, Captain Morgan, Tanqueray y Guinness. Nuestro propósito, celebrar la vida, todos los días, en todas partes, tiene un papel importante en nuestra empresa, para nuestra gente, nuestra diversidad, nuestras marcas, en cómo nos desempeñamos y creamos valor compartido.Nuestra ambición es crear la Compañía de Productos de Consumo con mejor desempeño, la más confiable y respetada del mundo. Para lograrlo, necesitamos las mejores personas del mundo.**Responsabilidades**: Debe saber tomar decisiones basado en hechos y datos asegurando la calidad e inocuidad del producto. Participar en la aplicación de herramientas de diagnóstico y mejora de la calidad, como la resolución de problemas de causa raíz, fundamentos 5S, RCA, y técnicas de estandarización. Deberá proporcionar seguimiento y soporte del desempeño en indicadores del laboratorio y procesos relacionados. Deberá contar con habilidades de comunicación, escucha y adaptabilidad.Función:Ser el responsable de asegurar el cumplimiento a las especificaciones de materias primas y producto semiterminado (granel) mediante la ejecución de análisis microbiológicos y fisicoquímicos, informando de cualquier tipo de desviación a las áreas correspondientes y participar de manera colaborativa en la resolución de las desviaciones.Es el contacto directo con el equipo de destilería, añejamiento y envasado con el objetivo de asegurar el cumplimiento a las especificaciones durante la recepción, transformación y envasado de los productos, además de trabajar en equipo para ejecutar los ajustes necesarios en el proceso y así mejorar los indicadores del área, dentro de las actividades a desempeñar se encuentran las siguientes: Análisis fisicoquímicos tales como %ART (Azúcares Reductores Totales), %Alc Vol, %Extracto seco Análisis de cromatografía de gases y cromatografía de líquidos Análisis Microbiológicos con foco en agua; NOM 127 Análisis de Control Estadístico de Proceso; Cp y Cpk Participación en pruebas industriales desde la etapa inicial Ejecución de mejora de procesos vs capacidad de proceso Realizar análisis a productos provenientes de maquilas Realizar curvas de calibración de los métodos que así lo requieran Generación de documentos relacionados al Laboratorio de Calidad Participación en auditorías de Calidad Participación en reuniones de seguimiento y mejora de proceso Control de documentos. Implementar mejoras en procedimientos del laboratorio Registro de resultados de muestras de proceso en sistema SAP y tarificador interno. Realizar controles de calidad para evidenciar el buen desempeño de los métodos Evaluar, almacenar y controlar reactivos y el material de referencia Verificación y mantenimiento de equipos asignados, según programa
