Jefe De Cocina

**Importante Empresa Jefe de Cocina de Restaurante.****Especialidad en Cortes****Para laborar en AEROPUERTO CHIHUAHUA.****Responsabilidades**:- Organizar la cocina con utensilios y equipo de cocina, como cuchillos, cazuelas y balanzas.- Coordinar las actividades de mantenimiento preventivo y correctivo- Responsable de la producción de alimentos, cumplimiento de recetas, y apego a los menús, manejo de presupuesto, contratación y capacitación del personal de cocina.- Asignar tareas en el personal de cocina.- Informar al personal de servicio sobre los platos del día.- Asegurarse de que los platillos cumplan el recetario existente.- Supervisar a los cocineros y ayudar en caso necesario- Mantener los ingredientes necesarios para ejecutarla.- Controlar las existencias de comida y realizar pedidos- Comprobar el buen estado de los alimentos- Garantizar el cumplimiento de todas las normativas de salud y seguridad en la cocina**Requisitos -**- Experiência como jefe de Cocina- Experiência comprobada de servicio al cliente- Conocimiento de normativa sanitaria en manejo y preparación de alimentos- Fuertes habilidades de liderazgo- Actitud proactiva- Flexibilidad y adaptabilidad a diferentes situaciones (multitareas)- Disponibilidad de Rolar turnos**Beneficios**:*Seguro de vida*Prestaciones de ley al 100%*Uniformes Gratis*Comedor Subsidiado*Crecimiento"UNETE A NUESTRO EQUIPO" 55 49 82 81 88 ING MARINTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $15,000.00 al mesHorario:- Rotativo- Turno de 8 horasPrestaciones:- Seguro de vida- Uniformes gratuitosTipos de compensaciones:- PropinasPregunta(s) de postulación:- VIVE CERC A DEL AEROPUERTO DE CHIHUAHUA?Disponibilidad de turnos:- Turno diurno (Obligatorio)- Turno nocturno (Obligatorio)- Turno de madrugada (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo presencial