Inspector Calidad Rotativo

Objetivo del puestoAuditar las áreas de proceso de Planta TIF cumpliendo con los prerrequisitos, plan HACCP, normativas nacionales e internacionales,certificaciones, procedimientos y buenas prácticas de manufactura para obtener alimentos de calidad e inocuidad

ResponsabilidadesAuditar todos los procesos del establecimiento TIF y asegurar el apego a buenas prácticas de manufactura, procedimientos y normativas nacionalese internacionales.Monitorear y registrar los puntos críticos de control y el cumplimiento a los prerrequisitos de plan HACCP para mitigar riesgos de inocuidad en elproducto.Auditar el cumplimiento a protocolos establecidos en Establecimiento TIF Bienestar animal, Adendum E. Coli, Cruce de especies, Encefalopatíaespongiforme bovina para garantizar el apego a las normativas nacionales e internacionales.Definir y ejecutar acciones correctivas a los resultados fuera de parámetro del plan de muestreo semanal de las áreas de Planta TIF para garantizarla calidad e inocuidad del producto.Ejecutar y documentar acciones correctivas de manera oportuna ante situaciones fuera de control en Establecimiento TIF que pongan en riesgo laInocuidad y Calidad del producto.

EscolaridadIngeniería en Bioquímica, Alimentos, Industrial o MédicoVeterinario Zootecnista.

Experiencia y ConocimientosSistema de Gestión de Calidad ISOInocuidadNormatividades aplicables en establecimientos TIFPlan HACCPControl EstadísticoBuenas Practicas de Manufactura BPMSProcedimiento Estándar de Sanitización POESEnfermedades Transmitidas por Alimentos ETASBienestar AnimalMétodos de muestreoProcesos de AlimentosBolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Inspector Calidad para el sector de Produccion

Operarios

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