Gerente De Restaurantes

**Requisitos** Licenciatura en Administración, Turismo o afín. Experiência previa en la gestión de operaciones de restaurantes. Fuerte experiência en la elaboración de costos. Trabajar con altos níveles de comunicación efectiva, coordinación y cooperación**Responsabilidades**: Supervisar todas las operaciones del restaurante. Planear estrategias para asegurar el cumplimiento de las metas establecidas por la empresa. Cumplir con los objetivos marcados por la empresa en cuanto a ventas y costos. Manejo de costos, control de inventarios, mermas y almacén. Supervisar la atención a los clientes, sugiriendo la venta de los distintos platillos del menú así como de los vinos o destilados de la carta por parte de los meseros. Alcanzar los ingresos presupuestados, controlar los gastos y maximizar la utilidad en todas las áreas del departamento de Alimentos y Bebidas. Desarrollar, implementar y mantener programas internos de mercadotecnia de Alimentos y Bebidas. Participar en la preparación del presupuesto anual del departamento y apoya a los objetivos globales del Hotel. Mantener y asegurar el control de inventarios apoyándose en las áreas de Almacén, Contraloría y Gerencia General. Revisar mensualmente los estados de resultados y presentar al gerente un informe sobre ellos.**Actitudes**: Trabajo en equipo. Orientación y servicio al cliente. Iniciativa. Dinámica.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $30,000.00 al mesHorario: Turno de 10 horas Turno de 8 horasPrestaciones: Descuentos y precios preferenciales Opción a contrato indefinido Servicio de comedor Uniformes gratuitos Vales de despensaTipos de compensaciones: Bono de puntualidadEducación: Bachillerato terminado (Deseable)Idioma: Inglés (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo presencial