Gerente De Restaurante

**Solicitamos Gerente de Restuarante**Excelente restaurante con giro Mexicano enfocado en cafetería y menú ejecutivo**Requisitos** Lic en turismo, admin. de empresas, gastronomía o a fin. **Actividades**_Realizar contratación y control del personal (horarios, capacitación, revisión de tareas asignadas, evaluación periódica de los empleados, etc.)Implementación de procesos (buenas prácticas)Cumplimiento de normativas de higiene y seguridadInspección de la producción de alimentos y bebidas según el menú establecidoControl de inventarios (stock y almacenaje) y costos (reducción)Planeación de compras y negociación con determinados proveedorEmisión y recepción de facturas, seguimiento de pagos, tickets y cierres de caja diarios (gestión financiera)Atención a peticiones por diversos requerimientos de instancias (licencias, seguro de responsabilidad civil, apertura del establecimiento, primeros auxilios, gestión de siniestros, anuncio, exterior, etc.)Reportes de ventas diarias y reportes de inventariosReportes de la operación semanal, mensual, trimestral, semestral y anualControl de los servicios.Mantenimiento y reparación de los equipos.Atención con los clientes cuando hay peticiones especiales o alguna inconformidad.OFRECEMOS **HORARIO LUNES A SABADO**: **$19,000**Si estas interesado y tienes carrera en gatronomia y o a fin postúlate por este medioTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $18,000.00 al mesHorario: Incluye fines de semana Turno de 8 horasPrestaciones: Uniformes gratuitosLugar de trabajo: Empleo presencial