Encargado De Turno

**Vacante para la empresa Alsea en Centro Progreso, Yucatán**:Encargado de turnoDominós Progreso solicita: Supervisor de Turno (Encargado).Licenciatura concluida o trunca en Administración, Gastronomía, Turismo o afínExperiência: Mínimo 1 año como Supervisor de turno, Líder de servicio o Jefe de piso, en establecimientos de alimentos y bebidas (Retail), atención directa al cliente y manejo de personal operativo, mínimo 6 personasHabilidades: Adaptabilidad, pensamiento estratégico, liderazgo, enfoque a resultados, gestión y desarrollo de talento.Disponibilidad para rolar turnos de lunes a domingo con descanso entre semanaConocimientos: Control de costos, manejo de indicadores de ventas, manejo de inventarios, manejo y desarrollo de equipos de trabajo (mínimo 6 personas), supervisión de procesos y métricas de desempeño, orientación a resultados y servicio al cliente, administración de recursos materiales y humanos.ACTIVIDADES:Administrar y operar la unidad de negocio, apegado a la información financiera, comercial, estándares de servicio, políticas y calidad que rigen a la marca; asegurando la correcta ejecución de procesos y procedimientos mediante el control de turno para cumplir los estándares operativos y alcanzar la meta de ventas establecidas.Si cumples con el perfil comparte tu CV por este medioSureste**Nível de educación deseada**:Superior trunco**Nível de experiência deseada**:Nível Medio**Función departamental**:Manufactura / Operaciones**Industria**:Restaurantes**Habilidades**: Responsable Liderzgo Involucrado Toma de decisiones