Importante Grupo de Restaurante-Bar ubicado en el corazón de la 5ta Av. se encuentra en búsqueda de tu talento comoCOMPRASPara ayudar en el control de la adquisición de materiales y demás elementos que sean necesarios para el correcto funcionamiento de actividades del departamento; apoyo en las cotizaciones con el fin de encontrar a los proveedores más eficientes.**Requisitos**:- Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas. Ingenieria Industrial, Economia, titulado y/o trunca (preferiblemente con especialización en Logística)- Experiência 2 años mínimo comprobable en el puesto- Idiomas: Inglés básico- Conocimientos requeridos en el puesto:Conocimiento de materia prima, productos y/o suministros del sector de Alimentos y Bebidas (Preferiblemente en empresas restauranteras).- Manejo de materiales y suministros de limpieza, papelería y servicios.- Gestión de logística y almacén de materia prima, productos y/o suministros.- Conocimiento en esquemas de pedidos y proyecciones de compras y de proveedores del ramo de Alimentos y Bebidas.- Capacidades y habilidades técnicas- Habilidad para la negociación- Habilidad para la persuasión- Comunicación- Manejo de Relaciones Interpersonales.- Priorizar las tareas.- Capacidad analítica para interpretar cifras.- Habilidades numéricas.- Trabajo en equipo.- Funciones y/o Responsabilidades principales:- Buscar proveedores y negociar las mejores ofertas de los productos y/o suministros que la empresa requiere.- Manejar catálogos de productos y/o suministros y mantenerlos con precios actualizados.- Verificar la calidad de los productos y/o suministros en relación al precio ofrecido por el proveedor.- Velar y garantizar que los proveedores cumplan con los tiempos de entrega de productos y/o suministros previamente establecidos en la negociación.- Realizar de manera periódica investigaciones de nuevos productos.- Analizar periódicamente precios de productos y/o suministros y hacer tablas comparativas entre proveedores.- Manejar información en tiempo real de Inventarios y Stock del Almacén.- Coordinarse con el Almacén para determinar los resurtidos de productos y/o suministros.- Elaborar ordenes de compras, considerando cantidades y precios cotizados por los proveedores.- Llevar un estricto control de todas las compras que se realizan.- Realizar reportes de compras realizadas y pendientes por hacer.- Supervisar el personal que tiene bajo su mando.- Realizar cualquier actividad inherente al Área de Compras y Almacén.Ofrecemos:- Salario competitivo- Estabilidad Laboral- Prestaciones de Ley
