COORDINADOR DE LABORATORIO

VACANTE: COORDINADOR DE LABORATORIO

Escolaridad requerida: Ingeniería Bioquímica, Ing. Alimentos, Biotecnología Alimentaria, TSU Química
Edad: 25 a 40 años
Sexo: Indistinto

FUNCIONES:
- Análisis fisicoquímicos.
- Estadística de los análisis de laboratorio.
- Monitoreo de las BPM en todas las áreas de producción.
- Recepción de insumos de acuerdo a las especificaciones descritas en control de proveedores.
- Monitoreo del servicio de control de plagas.
- Monitoreo de control de químicos en las áreas.
- Monitoreo de Programas Pre Requisitos.
- Responsable de los ejercicios de trazabilidad de producto.
- Presentar propuestas de mejoras en formatos del SGCIA.
- Apoyo en la aplicación de la auditoría interna.
- Supervisión de las PPR'S.

REQUISITOS:
- Conocimiento de inocuidad alimentaria y buenas prácticas.
- Conocimiento de Norma ISO22000, HACCP y KOSHER.
- Conocimiento de Análisis físico químicos y microbiológicos.
- Dominio de paquetes computacionales.
- Persona responsable y proactiva con disponibilidad de tiempo.
- Habilidad de análisis e investigación.
- Comunicación asertiva y trabajo en equipo
- Resolución de problemas.
- Pensamiento estratégico, enfoque a resultados.

EXPERIENCIA: En puestos asociados al aseguramiento de calidad, laboratorio o seguridad alimentaria.
HORARIO: lunes a viernes de 07:45 a 17:00 hrs.