Cocinero Comedor Industrial

Funciones y **Responsabilidades**: Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios Preparar comida para el servicio (picar verduras, picar carne o preparar salsas) Cocinar productos en cooperación con el resto del personal de cocina Limpiar y desinfectar la estación, pesar, enfriar y conservar comida sobrante Almacenar el inventario de forma adecuada atención a los detalles Garantizar que la producción salga de forma oportuna y realizar las pruebas sensorialesProbando los alimentos antes de liberarlos Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo Participa en la elaboración del menú y lista de insumos para las compras Realizar inventario y rasurado de materia prima antes de solicitar compras semanales Actitud de servicio control de mermas mantener el orden en el área de cocinaTipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $110,000.00 al mesHorario: Turno de 10 horasPrestaciones: Uniformes gratuitosTipos de compensaciones: Bono de productividad Bono de puntualidadLugar de trabajo: Empleo presencial