Cocinero Comedor Industrial

Funciones y **Responsabilidades**:- Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios- Preparar comida para el servicio (picar verduras, picar carne o preparar salsas)- Cocinar productos en cooperación con el resto del personal de cocina- Limpiar y desinfectar la estación, pesar, enfriar y conservar comida sobrante- Almacenar el inventario de forma adecuada atención a los detalles- Garantizar que la producción salga de forma oportuna y realizar las pruebas sensorialesProbando los alimentos antes de liberarlos- Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad- Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo- Participa en la elaboración del menú y lista de insumos para las compras- Realizar inventario y rasurado de materia prima antes de solicitar compras semanales- Actitud de servicio control de mermas mantener el orden en el área de cocinaTipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $110,000.00 al mesHorario:- Turno de 10 horasPrestaciones:- Uniformes gratuitosTipos de compensaciones:- Bono de productividad- Bono de puntualidadLugar de trabajo: Empleo presencial