Cocinero B

Descripción¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando un/a Ayudate de cocina en Dominican Fiesta Hotel & Casino.FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTOCumplir con las actividades correspondientes de la posiciónDesinfectar los utensilios de cocina.Etiquetar por caducidad los productos alimenticios (colocar fecha en las etiquetas).Manipular de manera correcta los alimentos.Montar y/o verificar el buffet en las áreas asignadas.Revisar el montaje del área del buffet y surtir mientras se encuentra abierto.Sacar las verduras y frutas de la cámara de refrigeración y desinfectarlas.Supervisar la preparación de los alimentos al momento en las áreas asignadas.Supervisar la limpieza general del área asignada.Supervisar que se preparen las guarnicionesTener siempre listos los materiales y utensilios de cocina al momento de preparar los alimentos.Requisitos mínimosPara poder tener buen encaje deberás aportar:Secundaria.1 a 2 años como cocinero B, ayudante general de cocina.Conocimiento de estándares internacionales (AAA, LHW) certificaciones oficiales.Conocimiento en uso de equipos y utensilios de cocina; decoraciones de fruta y verduras.