Cocinero A

Funciones

Tener los ingredientes listos limpios, rayados, rebanados, cortados, marinados, en porciones, cocidos, etc. para la preparación de los platillos.Cocinar y sazonar diversos platillos, de acuerdo a las normas de higiene establecidas y según especificaciones del menú.Cumplir tareas de preparación de ingredientes antes de la apertura.Recibir comandas y elaborar platillos en tiempo y forma.Limpiar y mantener ordenado su área de trabajo antes, durante y después de su jornada laboral.Tener siempre surtida la línea caliente de buffet así como la línea de salida para el trabajo en carta.Preparar alimentos de acuerdo a la programación establecida.Mantener limpio y desinfectado el área de trabajo.Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Cocinero A para el sector de Hosteleria

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