**Comedores Industriales INFOOD****Solicita: COCINERO/A**- **EXPERIENCIA EN PREPARA COMIDA PARA 250 COMENSALES PORTURNO REQUISITO INDISPENSABLE. **_**Las actividades a desempeñar de acuerdo al puesto son**:1. Preparar los productos alimenticios para los clientes según lo solicitado, incluyendo las solicitudes especiales, de forma puntual y consistente2. Determinar las necesidades de alimentos y suministros basándose en menús cíclicos3. Inspeccionar los productos y suministros alimenticios cuando sea necesario4. Garantizar que el ambiente de trabajo y las estaciones estén limpias y desinfectadas5. Revisar la comida antes de servírsela a los clientes6. Controlar y minimizar los residuos7. Cumplir con las normas y procedimientos de seguridad descritos8. Preparar los ingredientes de un platillo según las especificaciones del chef. Esto puede incluir desinfectar, cortar y cocinar cada uno de los ingredientes.9. Mantener un control de los inventarios preciso y actualizado de las materias primas y los utensilios de cocina.10. Cumplir con las disposiciones establecidas en la política de la empresa y las directrices regulatorias en materia de seguridad industrial y de salud e higiene.11. Verificar que los alimentos se almacenen de manera adecuada y eliminar los que ya hayan caducado.12. Adherirse al plan de trabajo implantado y satisfacer los criterios de control de calidad en todo momento.13. Realizar sus encargos de manera eficiente.14. Reportar a su supervisor directo las condiciones inseguras en el lugar de trabajo.15. Cumplir con las medidas de prevención de riesgos establecidas.16. Escuchar atentamente el feedback positivo y negativo que reciba de sus supervisores y actuar en consecuencia para mejorar su desempeño.17. Mantener su estación de trabajo limpia y ordenada.**Conocimientos**:*- Técnicas de administración de inventarios*- Habilidades administrativas*- Regulaciones de higiene con respecto al manejo seguro de los alimentos*- Conocimientos informáticos*- Técnicas para un trabajo en equipo efectivo*- Uso apropiado del equipo de protección personal para evitar accidentes de trabajo*- Herramientas organizativas*- Competencias de servicio al cliente**Habilidades Laborales**:*- Adaptabilidad*- Puntualidad y asistencia*- Creatividad*- Escucha activa*- Actitud positiva*- Paciencia*- Habilidades comunicativas básicas*- Habilidades organizativas*- Perseverancia*- Concentración*- Habilidades multitarea*- Habilidad para trabajar bajo presión*- Habilidades interpersonales*- Atención al detalle*- Buen manejo del tiempo laboral**Requisitos**:- EXPERIENCIA DE 2 AÑOS EN COMEDOR INDUSTRIAL- EDAD DE 24 EN ADELANTE- DISPONIBILIDAD DE LLEGAR POR SUS MEDIOS AL LUGAR DE TRABAJOTipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $2,200.00 a la semanaHorario:- Horas extra- Incluye fines de semana- Rotativo- Turno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencial
