Chef Operativo

**CHEF / ENCARGADO DE COCINA****Requisitos**: Experiência comprobable en puesto similar, Lic. o Téc. En Gastronomía o a fin (Trunca, Pasante o Titulado) Disponibilidad de tiempo completo y rolar turnos Zona de trabajo: Juarez, N.L. Comedores Industriales: 3 años (Requisito deseable)**COMPETENCIAS**: Responsable Orientado a Resultados Apasionado por la Cocina Conocimientos en equipos de Cocina Estabilidad Proactivo**CONOCIMIENTOS**: Encargado de Organización de Personal y Supervisión en General de Alimentos Encargado de Higiene y Calidad Conocimiento Distintivo H Elaboración de Inventarios y manejo PEPS Innovación de Platillos Encargado de Pedidos e inventarios Elaboración de órdenes de compra y costeo de menús. Atención y Apoyo en eventos Responsable de cocina**OFRECEMOS**: Pago Catorcenal Prestaciones de Ley Uniformes Servicio de Comedor gratuitoTipo de puesto: Tiempo completo, Por obra o tiempo determinadoDuración del contrato: 3 mesesSalario: $10,000.00 $12,000.00 al mesHorario: Diurno Turno de 8 horasPrestaciones: Estacionamiento gratuitoEducación: Licenciatura terminada (Deseable)Experiência: Cocina: 3 años (Deseable)