Chef Encargado De Comedor Industrial

Encargado de Comedor Industrial**Requisitos**:Licenciatura en Gastronomía, similaresExperiência al menos 2 año en puesto similarDisponibilidad de horarioResponsabilidades del puesto: Planificar, organizar, dirigir y controlar la producción gastronómica que demandan todos los centros de consumo, con el fin de cubrir las necesidades y expectativas del cliente con oportunidad, calidad, tiempo y al costo establecido por la empresa Planear la compra de insumos con base en la demanda Desarrollar y costear menús Elaborar fichas técnicas, aplicar métodos de cocción en diversas preparaciones Supervisar al personal de la cocina para garantizar que cumplan con sus funciones Planificar horarios, turnos de trabajo, días libres y vacaciones del personal de cocina Cuidar el aseo y apariencia personal durante la jornada de trabajo personal y de la gente a su cargo Mantenerse a la vanguardia en cuanto a técnicas y tendencias gastronómicasOfrecemos:Sueldo competitivoCaja de AhorroPrestaciones superioresInteresados postularse por este medioTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $14,000.00 $18,000.00 al mesHorario: Turno de 10 horas Turno de 8 horasPrestaciones: Caja de ahorro Estacionamiento gratuito Servicio de comedor Servicio de comedor con descuento Vales de despensa