Chef Encargado De Cocina Con Experiencia

1. Garantizar la calidad de los alimentos desde su recepción, preparación y servicio.2. Asegurar la inocuidad e higiene de los alimentos e instalaciones de la cocina, así como sus implementos, herramientas, materias primas y equipamiento con base en los lineamientos de la normatividad vigente y de los estándares y distintivos H.3. Contribuir al servicio y satisfacción del cliente a través del servicio de alimentos y bebidas, así como a través de propuestas innovadoras de alimentos y bebidas que incidan en una mejor experiencia parael huésped.4. Optimizar los recursos materiales y humanos en la ejecución de lasoperaciones de cocina de modo que se realice el mínimo desperdicio posible y se extienda la vida de uso del equipo.5. Llevar a cabo las actividades y procedimientos necesarios paramantener al área de cocina en las condiciones que los estándares y distintivos exigen.6. Dar seguimiento a la facturación de las compras realizadas por el área.Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Chef Encargado de cocina para el sector de Hosteleria

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