Chef

**Descripción del puesto**Buscamos un chef ejecutivo creativo y experto en todos los aspectos de la preparación de comida. Será el responsable final y tendrá el control total de la cocina.**Responsabilidades**- Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias- Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra- Supervisar las actividades del personal de cocina- Encargarse de la compra de equipo y su reparación- Contratar y dirigir al personal de cocina- Resolver cualquier problema o queja que surja- Dar el «toque final» a los platos preparados- Realizar tareas administrativas- Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad- Mantener registros de las horas de trabajo y las nóminas- Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientesTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $12,000.00 - $15,000.00 al mesHorario:- Incluye fines de semana- Turno de 8 horasPrestaciones:- Uniformes gratuitosEducación:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- Cocina: 1 año (Deseable)Lugar de trabajo: In person