Chef

**OPERADORA QUINTALEGRE **esta en busca de **CHEF**En Quintalegre nos preocupamos por satisfacer la alimentación de los Residentes, con calidez en el servicio y calidad en cada producto que ofrecemos, buscamos una persona que se sume al equipo, en la igualdad de valores y compromisos de nuestra empresa.**Requisitos**:- Disponibilidad de horario- Actitud de servicio**ACTIVIDADES**:- Prepara oportunamente los alimentos de acuerdo a los horarios establecidos.- Elabora las dietas prescritas y el menú conforme a las indicaciones del coordinador de Salud.- Sigue las normas de seguridad e higiene en el manejo de alimentos.- Hacer las requisiciones de lo que se requiere comprar para la comida.- Recibe las compras y verifica lo correcto de lo que se pidió.- Almacena los productos comprados según el inventario y control establecido.- Coordina todo lo relativo al personal de alimentos y bebidas.- Mantiene la disciplina y el aseo del personal y aéreas a su cargo.- Asiste a su personal.- Asigna tareas para cumplir los objetivos del área.- Controla el almacén de víveres.- Controla los movimientos en el comedor.- Supervisa el montaje de alimentos- Supervisa la limpieza de la cocina y áreas aledañas.- Verifica el buen funcionamiento de las instalaciones de cocina.- Resguarda y vigila el buen uso de los utensilios de cocina- Elabora el menú de acuerdo a necesidades.- Elabora reporte de actividades y costos- Presenta informe mensual de resultados y mejoras**OFRECEMOS**:- Pago catorcenal libre de $7,800- $500 de bono por asistencia y puntualidad mensual- Prestaciones de Ley- Alimentos subsidiados- Acceso a créditos FONACOT- Transporte a su salida- Uniformes**HORARIO**:- Lunes a Domingo, con descanso entre semana- Horarios Matutino de 7:30 a.m a 3 p.m y Vespertino de 1:30 a 9 p.mTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $19,500.00 al mesHorario:- Turno de 8 horasPrestaciones:- Opción a contrato indefinido- Uniformes gratuitosTipos de compensaciones:- Bono de asistencia- Bono de puntualidadLugar de trabajo: Empleo presencial