Chef Ejecutivo Lic. En Gastronomía

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Con gran talento gastronómico, para desarrollar las siguientes funciones1. Crear platillos de autor.2. Planear, Organizar y coordinar las actividades del personal de las diferentes cocinas, costear recetas, eficientando los recursos disponi8bles.3. Mantener un estándar de calidad.4. Organizar a los equipos de trabajo, desarrollando sus habilidades.5. optimizar los procesos, efiencitándolos, asegurando la preparación para eventos especiales.6. Estandarización de menús y recetas, implementando estándares de higiene.

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