Chef De Unidad

UNETE A LA FAMILIA MUSTARD CAPITAL, IMPORTANTE MARCA NUESTRA DE COMIDA AMERICANA, POR APERTURA SUCURSAL BUSCA CHEF LIDER, RESPONSABLE Y DISCIPLINADO.**Responsabilidades**: Control y organización de activos de la cocina. Cumplimiento de cada receta y calidad en cada platillo! Delegar tareas en el personal de cocina Asegurarse de que los platos tengan una presentación conforme a recetario. Supervisar a los cocineros y apoyarlos en cualquier momento. Controlar las existencias de comida y realizar pedidos Comprobar el buen estado de los alimentos y desechar los productos caducados Garantizar el cumplimiento de todas las normativas de salud y seguridad en la cocina Capacidad para contratar personal que cumpla con el perfil del restaurante y mantener en operación la cocina de la unidad.**Requisitos**: Experiência mínima de 10 años en Gastronomía y 2 años comprobables en el puesto. Disponibilidad de ingreso inmediato. Sexo: Indistinto Edad: 35-45 años Disponibilidad 24 horas. Auto propio o con con disponibilidad para atender urgencias las 24 horas.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $20,000.00 $30,000.00 al mesHorario: Diurno Incluye días feriados Incluye fines de semana Nocturno Todos los fines de semana Turno de 10 horas Turno de 8 horas Turno matutino Turno mixto Turno vespertinoPrestaciones: Seguro de vidaTipos de compensaciones: Bono de productividad Bono de puntualidadLugar de trabajo: Empleo presencialFecha de inicio prevista: 29/04/2024