Analista De Calidad Empresa De Alimentos

Objetivos del puesto

Asegurar que antes de que entre a proceso, la materia prima, cumpla con los parámetros microbiológicos y de calidad estipulados legalmente y por Schreiber, salvaguardando la inocuidad del producto efectuando en todo momento,

nuestra Política de Alimentos Seguros y de Calidad.

CONOCIMIENTOS

Revisar los permisos con fundamento legal, tanto para recepción como para la realización de muestreos de la materia prima de importación.Liberar o rechazar la materia prima, ingredientes y material de empaque.Recibir y atender las inspectoras gubernamentales SSA, así como dar seguimiento a los trámites afines.Documentar y archivar los análisis fisicoquímicos y los certificados de materia prima, ingredientes y materiales de empaque certificados de calidadElaborar y entregar personalmente al departamento de Almacén Área de secos, las papeletas de identificación, donde se informa de la liberación yo rechazo de la materia prima.Tomar muestras de materia prima yo material de empaque primario, prepararlas y enviarlas al laboratorio externo para su análisis microbiológico y posteriormente dar seguimiento hasta obtener resultados.En cada transporte, a partir de la toma de una muestra, inspecciona por medio de análisis fisicoquímicos y sensoriales, los parámetros microbiológicos y de calidad.Inspeccionar dentro de cada transporte, las condiciones físicas en las que llega la materia prima basándose en el catálogo de proveedores autorizados, para la recepción.

Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Analista de Calidad para el sector de Investigacion y Calidad en la empresa Schreiber México de Silao de la Victoria. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.