Sous Chef

Se solicita Sous ChefFUNCIONES PRINCIPALES: Supervisión y organización del personal de cocina. Monitorea las estaciones de trabajo y líneas. Ayuda al chef a crear y diseñar el menú. Supervisa las actividades de los cocineros y asignar tareas, turnos y planifica los preparativos. Cuida las medidas de higiene y seguridad en las cocinas. Capacitación constante al personal a su cargo. Resolver de forma ingeniosa cualquier problema que pueda surgir y mantener el control en cualquier situación problemática Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes**Requisitos**: Escolaridad: Licenciatura terminada o superior 3 años de experiência Disponibilidad de horario Gusto por el trabajo en equipo y el desarrollo del personal Excelentes habilidades de comunicación y resoluciónOFRECEMOS Sueldo: $ 8,000.00 catorcenal Vales de Despensa: $ 300.00 catorcenal Bono de gasolina: $700.00 catorcenal Utilidades mensuales Servicio de comedor Uniformes Buen ambiente de trabajo Capacitación y crecimientoCONOCIMIENTOS Y HABILIDADES DESEADAS Manejo de paquetería office Excelentes administración y servicio al cliente Conocimiento en estándares de higiene Apertura a la innovación Pensamiento analítico Proactividad Calidad y profesionalidad Orientación al servicio