Segundo De Cocina

Importante sector restaurantero esta en búsqueda de Segundo de cocina**Requisitos**: Sexo: indistinto Escolaridad: Licenciatura o técnico en gastronomía o Ingeniero en alimentos Edad: 25 a 35 años Experiência: 1 año en comedores industriales con altos volúmenes de producciónOrganizar, dirigir y controlar la operación de la cocina.Supervisar la correcta elaboración de la producción.Planear la producción de acuerdo a la rotación.Realizar la proyección de la producción a realizarProgramar, coordinar y supervisar la limpieza de las diferentes áreas tanto diario como profundoLlevar el control de los distintos indicadores operativosHorario: rolar con cierre y aperturaOfrecemos: $8000 mensuales Vales de despensa $1000 Apoyo de transporte $900 Bono mensual de hasta $1000 que se paga trimestral PrestacionesZona: Guadalajara Sueldo: $8,000 MXN $9,000 MXN Mensual Categoría: Turismo Hospitalidad Gastronomía Subcategoría: Restaurante Bar Localidad: México-Jalisco-Guadalajara Sector: Servicios Giro: Servicios de Outsourcing, Head Hunter y Consultoría en R.H. (Servicios) Tipo de contratación: Tiempo completo Permanente Número de oferta: 14873654