Jefe De Cocina

**Importante Empresa Jefe de Cocina de Restaurante.****Especialidad en Cortes****Para laborar en AEROPUERTO CHIHUAHUA.****Responsabilidades**: Organizar la cocina con utensilios y equipo de cocina, como cuchillos, cazuelas y balanzas. Coordinar las actividades de mantenimiento preventivo y correctivo Responsable de la producción de alimentos, cumplimiento de recetas, y apego a los menús, manejo de presupuesto, contratación y capacitación del personal de cocina. Asignar tareas en el personal de cocina. Informar al personal de servicio sobre los platos del día. Asegurarse de que los platillos cumplan el recetario existente. Supervisar a los cocineros y ayudar en caso necesario Mantener los ingredientes necesarios para ejecutarla. Controlar las existencias de comida y realizar pedidos Comprobar el buen estado de los alimentos Garantizar el cumplimiento de todas las normativas de salud y seguridad en la cocina**Requisitos ** Experiência como jefe de Cocina Experiência comprobada de servicio al cliente Conocimiento de normativa sanitaria en manejo y preparación de alimentos Fuertes habilidades de liderazgo Actitud proactiva Flexibilidad y adaptabilidad a diferentes situaciones (multitareas) Disponibilidad de Rolar turnos**Beneficios**:*Seguro de vida*Prestaciones de ley al 100%*Uniformes Gratis*Comedor Subsidiado*Crecimiento" UNETE A NUESTRO EQUIPO" 55 49 82 81 88 ING MARINTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $15,000.00 al mesHorario: Rotativo Turno de 8 horasPrestaciones: Seguro de vida Uniformes gratuitosTipos de compensaciones: PropinasPregunta(s) de postulación: VIVE CERC A DEL AEROPUERTO DE CHIHUAHUA?Disponibilidad de turnos: Turno diurno (Obligatorio) Turno nocturno (Obligatorio) Turno de madrugada (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo presencial