Resumen de la Posición Ubicación: Lagos de Moreno, Jalisco.Empresa: Fábrica Lácteos Tiempo completoIngeniería Industrial, Química, Bioquímica, de Alimentos o afín. 1 año de experiencia Propósito de la Posición Asegurar la correcta ejecución del E2E de órdenes de producción y datos maestros, con apego a las Guidelines y Estándares de Manufactura; a través del desarrollo de competencias en operadores y la gestión de los Health Checks en los sistemas de producción (SAP, DMO, KRONOS), garantizando la calidad y confiabilidad de la información en los reportes de planeación, producción y costos. Un día en la vida de... 1. Creación de Competencias - Sistemas (SAP/DMO,KRONOS) y E2E OPs- Entrena a operadores de manufactura en la correcta ejecución del E2E "Órdenes de Producción" (liberación de órdenes, consumo de materiales, declaración de producción y registro de paros).2. Gestión End to End Ordenes de Producción y Datos Maestros- Gestiona con DPS de Fábrica, a través del plan de producción semanal, la disponibilidad de las órdenes en el sistema SAP, para no afectar la ejecución en tiempo de los procesos de producción en sistema.- Valida de acuerdo al programa de producción, la correcta liberación de las órdenes de proceso asegurando la réplica de estas en los diferentes sistemas (FEAT / DMO). - Gestiona y garantiza a nivel de sistema, la disponibilidad de los materiales en las ubicaciones de producción (PSA).- Valida y da soporte a los operadores en la correcta ejecución de los consumos, declaración de producción, registro y clasificación de paros, garantizando el apego a las Guidelines y Estándares de Manufactura.- Asignación administrativa de la Mano de Obra en KRONOS por línea de producción, en caso de cambios de tripulación en el mismo turno, asegurando la flexibilización de MO y asignación de costos.- Ejecuta oportunamente el cierre técnico de órdenes de proceso, a través de la revisión y conciliación de información de consumos, declaración de producción, registro de paros, inventarios en PSA, marcajes en KRONOS. - Realiza conteo físico de stocks (revisión de inventarios mensuales y rotativos de las ubicaciones de producción (PSA), con la validación de Contraloria y Supply Chain de Fábrica, para evitar diferencias entre materiales consumidos y ajustes de inventario que impactan los procesos contables de cierre mensual (PEC).- Revisa la congruencia diaria y semanal de los datos maestros de producción (estándares), informando al Ingeniero de Procesos en caso de desviación entre los resultados efectivos vs estándares de manufactura para su corrección oportuna.A. Conocer y Mitigar los peligros a través de la identificación y eliminación de riesgos de su área de trabajo, durante sus actividades de supervisión, cuidando su seguridad y de las personas a su alrededor, aplicando las normas, protocolos y herramientas para prevención de accidentes de SHE (LOTO/Ergonomía, ORA, etc).B. Cumplir con el Código Internacional de la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre la Comercialización de Sucedáneos de la Leche Materna, las Instrucciones Nestlé y la Política de Nestlé sobre la Comercialización de Sucedáneos de la Leche Materna, cualquier enmienda y regulación gubernamental relevante en cada una de las actividades inherentes a las funciones de este puesto. Lo que te hará exitoso Ingeniería Industrial, Química, Bioquímica, de Alimentos o afín. 1 año de experienciaConocimiento en gestión de almacenesConocimiento básico de Ingeniería de Alimentos
