Mixólogo

**Descripción**:¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando un/a **Mixólogo **en** Grand Palladium Riviera Maya****FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO**- Organizar sesiones de coctelería / mixología para huéspedes.- Verificar la realización de fichas técnicas de cada coctel (costeadas).- Verificación de stock en barras para mantener el stock óptimo.- Impulsar las actividades de venta extra en Bares y Barras.- Visitar al menos 4 barras durante el turno y revisar la calidad de las bebidas servidas con el fin de garantizar la excelencia.- Involucrar a los jefes y supervisores en el cumplimiento de los procesos y estándares de servicio de las áreas operativas.- Realizar competencias entre bares para motivar la creatividad y mixología dentro del hotel.- Proponer y mantener acciones que permitan mejorar la efectividad de procesos (LEAN).- Realizar formaciones continuas de mixología, Servicio de Bebidas, Flair Bottle y Distintivo H para los colaboradores de Bares.- Entrenar continuamente en los mismos puestos de trabajo (de su área operativa preferente) sobre los estándares del buen servicio PHG de su área y los estándares The Leading Hotels, Forbes y AAA.**A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos**:- Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.- Excelente ambiente de trabajo.- Beneficios superiores a la ley.- Formación continua y experiências de aprendizaje enriquecedoras.**Requisitos**:- Experiência mínima de 2años en puesto similar.- Conocimientos en Bebidas y Coctelería, Manejo Higiénico de los alimentos y Estándares de Servicio.- Disponibilidad cambio de residencia- Inglés Avanzado- Microsoft 365: nível avanzado.- PINAP/ 2Bend: nível usuario.