Gerente General

**Grupo Costeño te invita a formar parte de su equipo de trabajo como Gerente General en el restaurante " Mochomos"****Dirección**: P.º de los Tamarindos 90, Bosques de las Lomas, Cuajimalpa de Morelos, 05110 Ciudad de México, CDMX**Días laborales**: Lunes a domingo con un día de descanso entre semana.**Horarios**:Rolados**Ofrecemos**: Prestaciones de Ley. Sueldo base de $6,000.00 más propinas semanales ( entre $3,500.00 a $3,700.00) Excelente ambiente laboral.**Funciones**: Gestionar toda la responsabilidad de compras e ingresos de la unidad de negocio, dando soporte a las áreas operativas y administrativistas de cada uno de los departamentos. Gestiona la entrega de Resultados semanales administrativos y financieros en relación con las metas destinadas por la Dirección de Zona. Supervisa a todo el personal asegurándose que exista el personal necesario para los turnos. Supervisará las selectivas correspondientes de inventarios y arrastres de todas las áreas operativas para la entrega de los resultados semanales y mensuales, según sea el caso. Asegura un ambiente favorable tanto para el personal como para el Invitado para reducir el riesgo de accidentes.**Buscamos**: Experiência (comprobable) mínima de 3 o 5 años en Restaurantes Fine Dining, con conocimientos amplios de Gestión Operativa, amplios conocimientos de Alimentos & Bebidas (INDISPENSABLE). Amplio conocimiento administrativo. Amplio conocimiento sobre cocina estilo sonorense, en vinos y destilados. Experiência en manejo y liderazgo de equipos de trabajo grandes (+50 colaboradores) Excelente comunicación verbal, asertiva, mediador y amplia capacidad en el desarrollo de nuevos talentos. Liderazgo. Multitask. Habilidad de solución de problemas.Tipo de puesto: Por tiempo indeterminadoSalario: $6,000.00 $10,000.00 a la semanaHorario: RotativoTipos de compensaciones: PropinasLugar de trabajo: Empleo presencial