Cocinero/Chef

**Requisitos**:Experiência mínima 2 añosPreparatoria, licenciatura en gastronomía, nutrición o afínManejo de personal**Actividades**:Organizar los utensilios y equipo de cocina, como cuchillos, cazuelas, instrumentos yElectrodomésticos y enseres menores y mayores, etc.Armar y comunicar el menú semanal al jefe de Servicios.Reunir los ingredientes necesarios para la elaboración del menú autorizado.Controlar las existencias de comida y hacer el listado de los artículos e ingredientes requeridos o faltantes para la elaboración del menú semanal, a fin de pasarlo oportunamente al responsable de realizar las compras.Cocinar la comida con calidad e higiene y servirlos en el tiempo oportuno que lo requieran.Asegurarse de que los platos tengan una presentación agradable.Comprobar el buen estado de los alimentos y desechar los productos caducados.Experimentar con las recetas y sugerir nuevos ingredientes.Garantizar el cumplimiento de todas las normativas de salud e inocuidad alimentaria en todo momento.Comunicar las anomalías detectadas al jefe de Servicio.Mantener una buena apariencia en todo momento.Mantenerse al día sobre todas las políticas de seguridad e higiene de la casa.Realizar todas las tareas con discreción, profesionalidad y un comportamiento agradable.Colaborar con cualquier otra actividad solicitada por parte del jefe de Servicio.Seguimiento a los indicadores de cumplimiento asignados.**Ofrecemos**:Sueldo base de $20,000 más prestaciones superiores a las de ley.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $20,000.00 al mesTipo de jornada: Turno de 12 horasEducación: Bachillerato terminado (Deseable)Experiência: Cocina: 2 años (Deseable)