Cocinero A

**Descripción**:¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando **un/a Cocinero A **en **Grand Palladium Riviera Maya.****FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO**- Apoyar en el correcto ordenamiento y limpieza de la cámara de verduras y producción, controlar la rotación de los productos.- Auxiliar al Chef de partida y apoyar en eventos especiales y en todas las actividades relacionadas al departamento.- Manejo de PEPS y normatividad de distintivo H.- Realizar la preparación de los alimentos con la mayor calidad, sabor, textura, siguiendo las fichas técnicas.- Reportar cualquier oportunidad y desperfecto dentro de su área de trabajo.- Tener imaginación, creatividad, gusto y habilidad para la presentación y decoración de ensaladas.- Verificar que los productos se encuentren tapados y fechados para su identificación y adecuada rotación.**A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos**:- Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.- Excelente ambiente de trabajo.- Beneficios superiores a la ley.- Formación continua y experiências de aprendizaje enriquecedoras.**Requisitos**:**Experiência y conocimientos técnicos**:- mínimo 6 meses como cocinero A, cocinero B, ayudante general de cocina.- Conocimiento de estándares internacionales (AAA, LHW) certificaciones oficiales (Distintivo H, cristal).- Conocimiento en pruebas de rendimiento, toma de temperaturas.**Otros requisitos deseables (no imprescindibles)**:- Saber trabajar bajo presión.- Ser una persona dinámica, creativa, innovadora.