Tecnico En Maceración Culiacan

Tecnico En Maceración Culiacan
Empresa:

Nexorh



Área:

Otros

Tecnico En Maceración Culiacan

Detalles de la oferta

Controlar la dosificación de maízcal, de acuerdo a las condiciones de operación.
Controlar el lavado, cocimiento o reposo de nixtamal.
Vigilar y efectuar limpieza a pre escurridores de nixtamal.
Controlar las temperaturas de maceración de acuerdo a condiciones de operación.
Mantener limpio y ordenado su equipo y área de responsabilidad.
Verificar el cumplimiento de los estándares de maceración.
Reportar a su jefe inmediato fallas del equipo y desviaciones de calidad en la operación.
Controlar flujo de agua y nejayote de acuerdo a condiciones de operación.
Controlar nivel de silo de reposo, de acuerdo a condiciones de operación.
Vigilar la operación de la caldera.
Dar cumplimiento a los programas de Sanidad.
Dar cumplimiento a las Buenas Prácticas de Manufactura.
Dar cumplimiento a las reglas de Seguridad e Higiene de la planta
Experiencia
En el área de proceso de producción
Manejo de materiales y residuos peligrosos
Manejo de procedimientos de seguridad


Fuente: Bebee2


Área:

Requisitos


Conocimientos:

  • Seguridad

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