Td-11Supervisor De Higiene

Td-11Supervisor De Higiene
Empresa:

Sigma Alimentos


Td-11Supervisor De Higiene

Detalles de la oferta

Conocimientos Conocimiento en ANSI Trabajo con presión e indicadores de producción Aplicación en control de calidad BPMS Y HACCP Producto Terminado Manejo Tablas de AQL Apego a procedimiento y reglas Habilidad de liderazgo y toma de decisiones Actividades Administración del personal Liberar equipos con Luminometro. Abastecimiento de productos y utensilios de limpieza para planta. Llevar control, inventario y estado de utensilios de proceso Verificar POES de las áreas de Producción Supervisar el correcto lavado de camiones Verificar el desalojo de basura, decomiso, residuos de fosas, tarimas etc. Verificar programa de BPMs. Mantener stock óptimo de canastilla limpia para el funcionamiento de planta. Archivar los formatos de lavado de equipo de las diferentes áreas. Verificar y controlar concentraciones de sanitizantes y detergentes dentro de planta. Asegurar lavado continuo de moldes y politanqe. Coordinar lavados preoperativos así como de lavados operativos con el personal de producción. Controlar y verificar salida de consumibles del personal de detergentes y sanitizantes. Verificar el EPP del personal a cargo. Verificar y dar seguimiento a resultados microbiológicos de laboratorio para mantener en niveles óptimos de operación. Controlar el total de detergentes, sanitizantes y consumibles. El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo: https://www.kitempleo.com.mx/empleo/10760031/td-11-supervisor-higiene-jalisco/


Fuente: Neuvoo1_Ppc


Área:

  • Compras – Logística – Stock / Distribución / Logística / Abastecimiento

Requisitos

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