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Supervisor Regional Panadería (Bizcocho, Pasteancés)
Empresa:

(Confidencial)


Detalles de la oferta

Grupo , empresa 100% mexicana líder en el mercado. Se encuentra en búsqueda de personal, únete a nuestro equipo de colaboradores como:SUPERVISOR REGIONAL DE PANADERÍA las siguientes mesas:BIZCOCHOFRANCÉSPASTELREQUISITOSLic. en Gastronomía, Repostería, Panadería AvanzadaInglés %Mínimo 5 años de experiencia en PanaderíaDisponibilidad de cambio de residenciaDisponibilidad viajar por el paísPropósitos principales:Cumplir con el programa de capacitación asignado a su mesa, visitando todas las tiendas de la RegiónVerificar y reforzar la producción correcta del pan de acuerdo al paso a paso.Capacitar al personal involucrado las corrección de las áreas de oportunidad detectadas.Certificación al personal de producción (nuevo ingreso, cambio de categoría.)Seguimiento al Programa de Tutores de PanaderíaReporte al Coordinador Corporativo sobre el cumplimiento del plan por Colaborador, en cada visita.Detectar las áreas de oportunidad en los procesos de producción y la calidad de productos terminados.Reforzar el correcto uso de los diferentes equipos de producción, así como sus efectos en el producto terminado.Asegurar que el personal identifique la causa-efecto de los malos procesos en la calidad producto terminado.CONOCIMIENTOConocimiento de materia prima, manejo y uso en producción.Conocimiento y dominio de los procesos de producción/formado/fermentación/horneoConocimiento de las características de un producto de buena calidad (presentación, gramaje, decoranal).Investigación de mercadosHABILIDADES:ComunicaciónControl y seguimientoLiderazgoOrientación a resultadosPrevención y solución de conflictosOrganizar al personal en las actividades de producciónOFRECEMOS:Sueldo CompetitivoPrestaciones de LeySGMMFondo de AhorroVales de despensaAGRADECEREMOS QUE TE POSTULES SÓLO SI CUMPLES AL 100% LOS REQUISITOS DEL PERFIL Y ESTÁS DE ACUERDO CON LA OFERTA.


Fuente: Neuvoo1_Ppc

Requisitos

Supervisor Regional Panadería (Bizcocho, Pasteancés)
Empresa:

(Confidencial)


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