Supervisor Comedor Industrial Turno Mixto

Supervisor Comedor Industrial Turno Mixto
Empresa:

Ensalza


Supervisor Comedor Industrial Turno Mixto

Detalles de la oferta

Generar la explosión basandose en el menú programado y en el inventario para enviarlo en tiempo y forma a Compras. Recepción de insumos en comedor compaginar con pedidos y notas. Reportar faltantes o sobrantes a Compras.Llenado de formatos de inspección de servicio, de personal, de higiene, ingresos y egresos y check list de aperturas y cierres de servicioContar con los inventarios semanales de insumos costeados. Envío a Compras.Asegurar la calidad del producto sabor,sazon, presentacion, porcion, etc. de acuerdo a la estandarización.Manejar y coordinar plantillas organizacionde horarios, tareas, disciplinba, aplicación de reglamento.Aplicación de encuestas al cliente para la medición de la satisfacción del cliente.Aplicar los estandares de Higiene de acuerdo al programa de higiene, incrementar el porcentaje de cumplimiento del monitoreo NOM 6005Atender las necesidades de cada colaborador en sus áreas de trabajo, y de ser necesario redireccionar a Capital Humano.Verificar que se lleven acabo todas las operaciones para la correcta atención del servicio.Cotrol de entradas y salidas de mercancía del almacénentradas, salidas, mermas, para la optimizacion.Asegurar la ejecucion de las medidas de seguridad y ecologia.Asegurar y organiza la preparación de las previas del siguiente día.Solución de incidencias de comensales, insumos, plantilla.Asegurar el funcionamiento y servicio de intalaciones y equipos. El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo: https://www.kitempleo.com.mx/empleo/10773802/supervisor-comedor-industrial-turno-mixto-r965-leon/

Requisitos


Conocimientos:

  • Seguridad

Supervisora de seguridad y medio ambiente

Solicito supervisor de seguridad y medio ambiente preferentemente ingeniero civil o industrial, especialista en seguridad industrial de procesos constructivos...


Desde Computrabajomx - Tabasco

Publicado hace un mes

Tester junior

Tester junior DISH MEXICO está comprometido contigo en estos momentos de contingencia satinaría, ofreciendo oportunidades de empleo con todas las medidas de...


Desde Talenteca - Ciudad de México (Distrito Federal)

Publicado hace un mes

Supervisor de personal

Supervisor de personal Supervisor de turno: Oriente Sur VANGUARDÍA EMPRESARIAL DE SEGURIDAD PRIVA S.A. DE C.V. Es una organización empresarial constituida para...


Desde Talenteca - Ciudad de México (Distrito Federal)

Publicado hace un mes

Supervisor de turno

Supervisor de turno VANGUARDÍA EMPRESARIAL DE SEGURIDAD PRIVA S.A. DE C.V. Es una organización empresarial constituida para proporcionar vigilancia y...


Desde Talenteca - Ciudad de México (Distrito Federal)

Publicado hace un mes