Subgerente De Restaurante

Subgerente De Restaurante
Empresa:

Grupo Califa


Subgerente De Restaurante

Detalles de la oferta

Empresa líder en el giro restaurantero solicita de manera urgente: SubGerente de restaurante. Requisitos: Escolaridad: Licenciatura en Hotelería, Gastronomía o a fin, en curso o terminada.2 años como subgerente o encargado de sucursal (comprobable) en restaurantes de cadena o franquicia. Auxiliar en las siguientes actividades: Manejo de personal (entre 40 y 70 personas)Atención al clienteControl de calidad e higiene de los alimentos, control de calidad en el servicio, juntas diarias con el personal.Control de inventarios.Pedidos de materia prima e insumos a proveedores, arqueos de caja, manejo de efectivo, pago a personal de la unidad, y entrega de resultados a Dirección GeneralElaborar corteSupervisar y apoyar en el registro de los gastos o compras en hoja de inventarios y en sistema.Reclutamiento y selección de personal operativo.Manejo de conflictos • Capacitación de personal.CompetenciasManejo de personalEnfocado a resultadosSolución y manejo de conflictosFacilidad en relaciones públicasEstrategias de ventaProactivoTrabajo en equipoFacilidad de negociación. Ofrecemos: Sueldo base Prestaciones de ley Servicio de comedor sin costo.CDMX y Área Metropolitana. Interesados enviar C.V. actualizado indicando pretensiones económicas.


Fuente: Talenteca_Xml


Área:

  • Recursos Humanos / Selección de Personal

Requisitos


Conocimientos:

  • Dirección

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