Ingeniero De Desarrollo De Producto

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Empresa:

Pespico


Ingeniero De Desarrollo De Producto

Detalles de la oferta

Auto req ID: 201724BR Job Description ¿Estás buscando una oportunidad desafiante en una organización con un ambiente dinámico, innovador y diverso? Si es así, tu futuro es junto a nosotros en PepsiCo.

Como una empresa de clase mundial, buscamos la excelencia en todo lo que hacemos desde el lanzamiento de un nuevo producto hasta su ejecución en el punto de venta. Por ello, necesitamos personas talentosas e innovadoras que sean apasionadas con lo que hacen.

PepsiCo México actualmente cuenta con un amplio portafolio de productos de alimentos y bebidas, tales como Sabritas, Gamesa, Quaker, Pepsi, Obela y Sonrics, marcas líderes en el mercado de snacks, cereales, gaseosas, isotónicos y galletas respectivamente.

Nuestra visión es ser el líder mundial en alimentos y bebidas al ganar con propósito. "Ganar con propósito" refleja nuestra ambición de ganar de manera sostenible en el mercado e integrar el propósito en todos los aspectos del negocio. Para más información puedes ingresar en www.pepsico.com

Ahora estamos en búsqueda de esta posición:

Ingeniero de Desarrollo de Producto

Propósito principal
Desarrollar e innovar con nuevos productos en la categoría de Avenas y Mixes (harinas para Hot Cakes) para garantizar la incrementalidad del negocio y robustecer la categoría de Desayunos saludables.

Responsabilidades

- Definir estudios con consumidor para determinación de insights en conjunto con el equipo de MKT y Sensory de BU Foods (Avenas y Mixes) asegurando un amplio entendimiento y perfecta traducción a atributos de producto.
- Tener claridad de las guías de Nutrición y Quaker para productos bajo esta marca, aplicarlos en los desarrollos y continuamente buscar fuentes de ingredientes para desarrollar innovación con propósito y que traigan ventajas competitivas al negocio.
- Dominar las tecnologías de mezclas de avenas y polvos finos para mixes, y la aplicación de la avena (como ingrediente) en cada una de ellas, a fin de generar ventajas competitivas al desarrollar prototipos y proponer productos innovadores para implementación en las diferentes líneas de producción.
- Conocer con claridad y desarrollar las iniciativas de lanzamiento de nuevos productos de Quaker Oatmeals y Mixes para Hot Cakes, que deberán ser parte de los Planes Anuales y a largo plazo (AOP y PSP), asegurando la robustez del prototipo, entendimiento de la tecnología y rol de cada uno de los ingredientes.
- Trabajar de cerca con el responsable de Comercialización y el equipo extendido de Quaker Foods (incluyendo Operaciones, Ingeniería y QC) a fin de definir los requerimientos específicos para el lanzamiento oportuno y robusto de los productos, desarrollando buen trabajo en equipo.
- Desarrollo de especificaciones de producto robustas que aseguren una correcta ejecución de los productos en las plantas para ser implementadas por el equipo de R&D Procesos, R&D Producto, QD e Ingeniería para asegurar su cumplimiento por el equipo de QC.
- Análisis de tablas nutrimentales de los prototipos propuestos para cada iniciativa.
- Ejecutar las pruebas en laboratorio correspondientes a cada iniciativa.
- Coordinar y realizar las aplicaciones en laboratorio de nuevos ingredientes, elaboración de prototipos y optimización de productos.
- Diseñar y trabajar en conjunto con el equipo de R&D Procesos, R&D Empaque y R&D QD, en las primeras fases de pruebas en planta para evaluar y/o asegurar la factibilidad de los proyectos.
- Dar seguimiento a los estudios de vida de anaquel y sensoriales de cada proyecto.
- Generar documentación para cada paso del proceso de Innovación, siguiendo la metodología de Stage Gate (TSG).
- Generar y capturar las especificaciones de materias primas, producto en proceso y producto terminado en SAP PLM.
- Seguimiento y elaboración de documentación para materias primas de acuerdo a los estándares de calidad de materiales y proveedores (PQP).
- Interacción y desarrollo con maquiladores de subproductos sugiriendo la mejor fórmula que en conjunto con procesos va a dar el mejor producto terminado en las líneas de producción de planta Quaker.

Qualifications/Requirements
Habilidades / Experiencia
- Educación: Ingeniería en Industrias Alimentarias, Bioquímicas o Química de Alimentos.
- Experiencia: mínimo tres años en puesto similar.
- Perfil personal: Creativo, Dinámico, excelente en habilidades de comunicación y trabajo en equipo, con iniciativa.
- Idiomas: Español e Inglés fluido (oral y escrito).
- Disponibilidad para viajar

En PepsiCo, estamos comprometidos a brindar igualdad de oportunidades de desarrollo para todos los candidatos(as) a un empleo sin excepción de raza, religión, sexo, orientación sexual, estado civil, edad, nacionalidad, origen o tipo de discapacidad. Respetamos y Valoramos la diversidad como una fuerza de trabajo e innovación para la organización.

¡Muchas gracias por pensar en PepsiCo para empezar o continuar con tu carrera profesional!

“Existe una persona identificada por People Planning que podría ocupar esta posición”

Relocation Eligible: No Aplicable (N/A)
Job Type: Indefinido


Fuente: Bebee2


Área:

  • Marketing – Publicidad / Desarrollo de Producto / Marca

Requisitos