Higienista Para Comedor Industrial

**HIGIENISTA**- Capacitar, Supervisar y evaluar que todos los procesos cumplan con higiene y calidad, de acuerdo a la normatividad vigente y aplicable.- Conocer la norma 251.- Capacitar a todo el personal operativo teórica y prácticamente en cuanto a temas de higiene y calidad y certificaciones de Distintivo H.- Realizar visitas constantes a las unidades de negocio para supervisar que todos los procesos se lleven a cabo de acuerdo a la normatividad.- Asegurar que se corrija de inmediato las desviaciones encontradas tanto de proceso como de limpieza.
Revisar que se lleven a cabo todos los controles y registros de temperaturas.- Reportar las fallas de mantenimiento tanto de equipo como de instalaciones y llevar a cabo un levantamiento.
Generar acciones correctivas cuando se presente alguna desviación y darle seguimiento hasta cerrarlas.- Estar presentes en la unidad de negocio en el momento de análisis de personal y muestreo de alimentos.
Realizar una evaluación en cada visita y una auditoria mensual de acuerdo a la normatividad y darle seguimiento a las desviaciones.- Asegurarse que cada unidad de negocio cuente con el material de higiene necesario.- Programar las capacitaciones de manejo higiénico de alimentos y uso de productos químicos y asegurarse de contar con la evidencia escrita.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: Hasta $9,000.00 al mesHorario:- Turno de 8 horasPrestaciones:- Opción a contrato indefinidoConsideraciones ante el COVID-19:USO DE COBREBOCAS, CERTIFICADO DE VACUNACION COVIDPuede trasladarse/mudarse:- Ecatepec, Méx.
: Trasladarse al trabajo sin problemas o planear mudarse antes de comenzar a trabajar (Obligatorio)