Gerente Operativo De Restaurante

Gerente Operativo De Restaurante
Empresa:

Pollo Feliz


Gerente Operativo De Restaurante

Detalles de la oferta

IMPORTANTE RESTAURANTE SOLICITA
ENCARGADO DE SUCURSAL
ZONA DE TRABAJO: SANTA CATARINA

ESCOLARIDAD: Carrera Tècnica o Afin ( Lic. Gastronomia, Hoteleria o Administraciòn)
SEXO: Indistinto
Experiencia minima de : 3 años en manejo de restaurantes

Realizando las siguientes actividades:
Cumplimiento del reglamento de trabajo por parte de su personal.
Recibir pedido, contar, entregar a cada área.
Asegurar la limpieza de las diferentes áreas del punto de venta.
Coordinar las diferentes áreas para estar listos a la apertura.
Garantizar el servicio al cliente en el comedor, para llevar y autoservicio.
Es su responsabilidad mantener los controles de calidad sobre el manejo de los alimentos y la higiene.
Hacer pedido.
Inventario. Contar producto físico, entradas, finales y sacar faltantes.
Hacer el corte de la caja junto con la cajera
Es su responsabilidad coordinar los descansos y horarios de su equipo de colaboradores, así como ver por sus derechos y deberes al reportar incidencias, vacaciones, incapacidades y permisos.
Es su responsabilidad que su equipo de colaboradores tenga uniformes y herramientas para trabajar.
Supervisar los ingresos para controlar costos y gastos.
Junto con el supervisor y gerente operativo definir objetivos y metas para su restaurante o punto de venta.
Proponer estrategias para alcanzar los objetivos y metas.
Plantear mejoras operativas y funcionales.
Garantizar la satisfacción plena del cliente con los recursos disponibles.
Hacer juntas diarias con su equipo de colaboradores para mantener la integración y motivación del equipo

Ofrecemos:
Excelente sueldo
Prestaciones de ley
Crecimiento

Interesados enviar su informaciòn a correo mencionado.
*


Fuente: Neuvoo1_Ppc


Área:

  • Administración de Empresas / Gestión de Operaciones

Requisitos

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