Gerente De Planta Y Desarrollo

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Empresa:

Cordial Products


Gerente De Planta Y Desarrollo

Detalles de la oferta

IMPORTANTE EMPRESA DE GIRO ALIMENTICIO SOLICITA
GERENTE DE PLANTA Y DESARROLLO

REQUISITOS
Escolaridad: Ing. En Alimentos, Ing. Industrial, Ing. Químico, Biólogo o a fin
Edad: 35 en adelante
Sexo: Indistinto
Estado Civil: Indistinto

EXPERIENCIA
5 años en puesto similar
Normatividad alimentaria
Indicadores y Controles de operación en plantas productivas.
Sistemas de Calidad enfocados a alimentos.
Formulaciones, pruebas y desarrollo de productos alimenticios.
Administración de personal operativo y administrativo.
Implementación de sistemas de inocuidad.

CONOCIMIENTOS
Implantación y participación en sistemas de BPM’S, Sistema HACCP y PPR’S.
Sistema de Gestión de la inocuidad ISO22000
Pre requisitos ISO/TS.
Proceso Productivo en Alimentos.
Normatividad Alimentaria.
Calidad en la industria alimentaria.
Normas mexicanas para etiquetado de productos.
Normatividad FDA para etiquetado.
Control estadístico del proceso

FUNCIONES:
Asegurando la mejora continua del desempeño a través de la capacitación y las aportaciones del personal a la organización, en el marco de una actividad ética y socialmente responsable.
Desarrollando Equipos de Trabajo.
Elaborando e implementando programas de producción.
Explosión de materias primas y materiales de empaque para cumplir los programas de producción.
Calcular la capacidad de producción en base a la mezcla de productos y el programa de entregas a clientes.
Elaborar reportes comparativos
Medición de la eficiencia, utilización del equipo, costos de mano de obra.
Manteniendo comunicación interna con el área de Calidad para el manejo, control y estatus de las desviaciones de proceso y de producto.
Procesando el etiquetado Nutrimental Nacional y Exportación (FDA).
Calcular los costos de formulaciones, mano de obra de materiales de empaque y la capacidad de producción.
Fungiendo como responsable de Normatividad Nacional y Exportación, actualización y su aplicación a producto.
Asesorar sobre las características técnicas de la materia prima y materiales de empaque.
Implementar el sistema de Gestión de la inocuidad de los alimentos en conjunto con el Equipo de Inocuidad, verificando la mejora continua de su eficacia.
Facilitando que el personal a su cargo cumpla con el Sistema ISO 22000, Prerrequisitos de ISO/TS, BPM’S, que le apliquen.
Asegurando que el equipo e instalaciones se mantengan en condiciones de operación.
Manteniendo comunicación interna entre Almacén y Compras para asegurar el abastecimiento al área productiva.
Informando el resultado de inventarios al área contable y Dirección General.
Verificar el estatus del inventario de producto terminado disponible para entrega a clientes.
Coordinar el alta de nuevo producto tanto en la fase operativa como en los rubros de calidad.
Comunicación interna acerca de la calidad de los productos y manejo de desviaciones de proceso o producto.

HABILIDADES
Iniciativa,Planificación y organización,Liderazgo,Administración de personal,Capacidad de análisis,Ejecución y perseverancia,Negociación,Organización,Relaciones Sociales,Trabajo en equipo,Comunicación,Adaptación,Disciplina a políticas y procedimientos

OFRECEMOS
Sueldo de $20,240.56 a $31,159.41 netos mensuales según aptitudes y experiencia, prestaciones de ley desde el primer día y beneficios extraordinarios después del mes de trabajo cumplido, amplia oportunidad de crecimiento y estabilidad laboral, Horario de trabajo de lunes a viernes de 8:00am a 5:30pm.
Zona de trabajo:Tlanepark acceso 2 - Lago de Guadalupe a 15 minutos de la quebrada
Parque Industrial Tlanepark acceso 2 bodega “D2”, KM 27.5 carretera Lago de Guadalupe Col. San Pedro Barrientos, Tlalnepantla Estado de México C.P. 54010, como referencia estamos a un costado de Sam´s Club de plaza Lago de Guadalupe la entrada es por acceso 2 de Tlanepark. Comunicarse al 5561281385 con Lic. Jair Torres


Fuente: Talenteca_Xml


Área:

  • Recursos Humanos / Organización Interna

Requisitos


Conocimientos:

  • Dirección
  • Exportación

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