Gerente De Operaciones

Gerente De Operaciones
Empresa:

Operadora Genius Talent


Gerente De Operaciones

Detalles de la oferta

Requisitos: - Nivel de Licenciatura o Maestría - Sexo indistinto

Experiencia:

- 5 años de experiencia en manejo de sucursales, ya sea de alimentos y bebidas (restaurantes, hoteles, comedores industriales o banquetes) o área con relación al servicio al cliente (retail, cadenas de cafetería o comida rápida)

- 5 años de experiencia en puesto similar: gerente de distrito, regional o zona / supervisor de campo

Personalidad y habilidades:

- Alto nivel de liderazgo

- Ejecutor, que las cosas se aterricen y se logren. Sí se puede.

- Alto nivel de servicio y urgencia por el cliente

- Estructura y organización

- Excelente comunicación

- Interés en crecer, en seguirse desarrollando (libros, cursos, etc.)

- Conocimientos:

- Indicadores de venta, plantación, logística, gastos, costeo, rentabilidad, rotación de personal, inventarios

- Gusto o conocimiento por el mundo gastronómico y/o vino

- Desarrollo y motivación del personal

- Apertura de lugares y manejo de más de una unidad

- Ventas

- Capacitación

Actividades:

- Planificar, organizar, dirigir, controlar y evaluar la operatividad de las sucursales

- A cargo de encargados o gerentes de sucursal (7 sucursales)

- Actividades administrativas en general

- Asegurar cumplimiento de los estándares sanitarios y manipulación de alimentos

- Dirección de personal de sucursal

- Desarrollar estrategias de mercado


Fuente: Bebee2


Área:

  • Comercio – Mercadeo – Ventas / Comercial / Ventas

Requisitos


Conocimientos:

  • Dirección