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Gerente De Comedor Industrial Experiencia En Comedores Industriales.

Gerente De Comedor Industrial Experiencia En Comedores Industriales.
Empresa:

Degustam


Detalles de la oferta

Importante cadena de COMEDORES INDUSTRIALES solicita.

GERENTE DE COMEDOR INDUSTRIAL

SEXO INDISTINTO

EDAD MIN 30 AÑOS

ESCOLARIDAD: Administración de empresas turísticas o a fin.

Experiencia min de 2 años comprobables en puesto similar

- Establecer y mantener los programas de mantenimiento preventivo para proteger los bienes físicos de la unidad

- Mantener funciones de seguridad que protejan tanto a los bienes de la unidad, como la seguridad personal de empleados y clientes

- Dar respuesta a las quejas de los clientes de manera personal ( de manera inmediata)

- Realizar las actividades descritas conforme contrato comercial

- Llenar reportes semanales/ mensuales de inventario, reporte de efectivo, registro de producción y elabora pre-nómina

- Cumplir los procedimientos del manejo adecuado de efectivo, realiza auditorías a caja y balance de recibos

- Realizar pedidos de materia prima que se utiliza en la unidad a el departamento de compras

- Elaborar pedidos extras y cancelación de proveedores referenciados

- Dirigir y participar en la seguridad e higiene de la unidad de negocio en conjunto con los colaboradores de acuerdo a las normas establecidas.

- Verificar la plantilla y supervisa con RH altas y bajas del personal

- Supervisar las diferentes áreas para dar solución a cualquier eventualidad y garantizar el servicio del cliente garantizando que los alimentos se encuentren en condiciones ideales

- Verificar la lista de asistencia, órdenes de compra , pendientes de mantenimiento, relación con proveedores y reporte de novedades ante su gerente divisional

- Verificar el ingreso reportado por caja y sistema

- Reportar la venta del día anterior

- Verificar en número de comensales del día anterior y expectativas de ingresos del día actual

- Realizar entrevistas de manera individual con el fin de informar y hacer un cambio de actitud laboral a manera de fomentar trabajo en equipo.

- Programar horarios de los empleados

- Realizar un último recorrido por la unidad, asegurándose de obtener un ahorro en energéticos( luz,

gas, y agua) y verifica que su cierre sea correcto

- Identificar y manejar conflictos entre cliente interno y externo

- Dar cumplimiento a la señalización en base a la política establecida por nuestra empresa

- Realizar juntas para mejora de servicio y clima laboral

- Cumplir con los procedimientos del Sistema de Gestión de Calidad

INTERESADOS ENVIAR SU CV POR ESTE MEDIO Y EN BREVE NOS COMUNICAREMOS

SOLO SE TOMARAN EN CUANTA LOS QUE CUBRAN EL PERFIL SOLICITADO
TIPO DE CONTRATO:
Contrato por tiempo indeterminado

EDUCACIÓN MÍNIMA:
Educación superior - Licenciatura

AÑOS DE EXPERIENCIA:
2 años

JORNADA LABORAL:
Tiempo Completo


Fuente: Bebee2

Requisitos


Conocimientos:
Gerente De Comedor Industrial Experiencia En Comedores Industriales.
Empresa:

Degustam


Built at: 2024-03-28T11:50:38.226Z