Cocinero De Hospital - Tijuana

Cocinero De Hospital - Tijuana
Empresa:

Kmheadhunters/


Cocinero De Hospital - Tijuana

Detalles de la oferta

Hacer menús con creaciones culinarias nuevas o existentes asegurando la variedad y calidad de las porciones aprobar y pulir los platillos antes de que lleguen al cliente planear los pedidos de ingredientes y de equipo acorde a lo necesario estar en total control de la contratación, manejo y entrenamiento del personal de cocina supervisar el trabajo de sus subordinados cumplir con las regulaciones sanitarias y de nutrición y con los estándares de seguridad experiencia y requisitos experiencia como chef principal en hospital de manejo de cancer habilidad excepcional para manejo de la cocina habilidad para dividir responsabilidades y monitorear progreso habilidad sobresaliente de comunicación y liderazgo estar al día con las tendencias culinarias y la optimización de procesos de cocina office, sistema para manejo de restaurantes, pos) tres años de experiencia en atención al cliente solo personal local tijuana y rosarito b.c.3 años

Ciudad: tijuana


Fuente: Neuvoo_Ppc


Área:

  • Turismo – Hotelería – Gastronomía / Gastronomía

Requisitos


Conocimientos:

  • Cocina
  • Seguridad

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