Cafelato solicita:**Cocinero/a turno matutino**Ser el responsable del área de cocina en el turno matutino, teniendo en cuenta el cuidado de los alimentos así como la preparación correcta de los alimentos.**Funciones**:- Preparación de los alimentos y presentación de platillos.- Comprobar la calidad de la comida.- Dosificación de los alimentos.- Controlar la temperatura: Ya sea de los hornos, de las freidoras, de las sartenes, de las parrillas, de los asadores- Condimentar los alimentos y cocinarlos: elaboración de recetas.- Presentación de los alimentos: Deben asegurarse de que estos están en perfectas condiciones antes de ser entregados.- Gestión de los alimentos: El cocinero es el responsable de controlar la cantidad de alimentos disponibles y de notificarlo para que sean enviados, además de recibirlos y almacenarlos.- Inspeccionar la cocina: En el momento del cierre del restaurante el cocinero tiene la función de inspeccionar la cocina para asegurarse de que todos los electrodomésticos están apagados — los necesarios — y de que la comida ha sido almacenada o guardada en la nevera según las prácticas higiénicas recomendadas.- Cuidar el buen estado de los insumos alimenticios (Carnes, Frutas, Verduras, Embutidos, Latas, Leche, Carbohidratos), asegurando que el producto esté en condiciones de ser preparado.- Organizar y clasificar de forma semanal los productos de la despensa, verificando caducidad y manteniendo orden y control de los materiales existentes por medio de PEPS.- Clasificar y monitorear la temperatura de refrigeración y congelación, asegurando el estado de los alimentos, con la finalidad de prevenir la descomposición de los mismos.**Habilidades**:- Excelente actitud de servicio- Manejo de presentación de alimentos.- Creativo.- Limpieza e higiene personal- Disciplina- Trabajo en equipo**Ofrecemos**:- Sueldo: $6500.00 al mes mas propinas (contemplando bono de puntualidad y asistencia)- Bono de permanencia semestral.- Bebida gratis.- Descuentos de empleado en todos los productos.- Aguinaldo.- Vacaciones.- Prima vacacional.- Horario: De lunes a domingo con un dia de descanso entre semana de 07:30 a 15:30**Requisitos**:- Sexo: Indistinto.- Experiência mínima de 6 meses en puesto similar.- Disponibilidad inmediata- Disponibilidad de rolar o cubrir turnos.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $6,500.00 al mesHorario:- Turno de 8 horasPrestaciones:- Bebidas gratis- Descuentos y precios preferenciales- Estacionamiento gratuito- Uniformes gratuitosTipos de compensaciones:- Bono de asistencia- Bono de permanencia- Bono de puntualidad- PropinasExperiência:- Preparación de alimentos- manejo de inventarios- Manejo de PEPSTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $6,500.00 al mesHorario:- Turno de 8 horas- Turno matutinoPrestaciones:- Descuentos y precios preferenciales- Uniformes gratuitosTipos de compensaciones:- PropinasLugar de trabajo: Empleo presencial
