Cocinero/A A, B, Auxiliar De Cocina..

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Cocinero A

Cocinero B

Auxiliar de cocina

Requisitos:

1 a 2 años de experiencia en el puesto.

Sueldo de acuerdo a experiencia.

Escolaridad: carrera técnica, bachillerato. Ideal Licenciatura en gastronomía.

Vivir en Playas de Tijuana o contar con facilidad de transporte.

Disponibilidad de horario. Roles de turnos, de Lunes a Domingo de 8:00 a 16:00 hrs. Y 16:00 a 00:00 con un día de descanso entre semana.

Ofrecemos:

Prestaciones de ley.

Bonos por desempeño y puntualidad.

Oportunidad de crecimiento.

Sueldo base más propinas.

Habilidades y Aptitudes:

Actitud de servicio.

Trabajo bajo presión.

Experiencia en restaurantes, hotelería o cocinas industriales.

Responsable de la operación y dirección de la cocina en ausencia del Chef operativo.

Preparación de alimentos en linea caliente y fría.

Responsable de la producción y mise en place diaria para el menú vigente.

Limpieza de equipos de línea y organización de almacén.

Mantener organización estricta en rotación de productos.

Manejo higiénico de alimentos y conocimiento de distintivo H.
TIPO DE CONTRATO:
Contrato para obra o tiempo determinado

EDUCACIÓN MÍNIMA:
Educación media superior -Bachillerato General

REQUERIMIENTOS MÍNIMOS:
Conocimiento de Español

AÑOS DE EXPERIENCIA:
1 años

JORNADA LABORAL:
Tiempo Completo